Gänseschmaus 2020

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"Alle Jahre wieder & Gans schön lecker..."

 

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 ... im Klostergut Besselich in Urbar am Rhein

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Dinner

  Samstags, 05.12.20  I  Samstags, 12.12.20

immer von 18.00 - 22.00 Uhr

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Lunch

  Sonntags, 06.12.20  I  Sonntags, 13.12.20  I  Sonntags, 20.12.20 

immer von 12.00 - 16.00 Uhr

 

Genießen Sie im klösterlichen Ambiente unser Adventsbuffet rund um die Gans & für die ganze Familie! 

Lassen Sie sich in gewohnt kulinarischer Art & vom perfekten Service verwöhnen!

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Gänseschmaus-Buffet

 

Vorab...Tischbuffet serviert

Hausgemachtes Winter-Vollkornbrot, Brötchenkonfekt, Butteraufstriche & Gänseschmalz

Hokaidokürbis-Kurkuma-Suppe

Vitello Tonnato Röllchen

Geräucherte Forelle I Spitzkohlsalat

Ziegenfrischkäse I Pesto I Blätterteig

Winterkrabben - Cocktail

Gebeizter Bachsaibling I Linsensalat I Wasabidip

Pikanter Salat von der Gans mit Wintergemüse

 

Hauptsächlich...Gans

ofenfrischer Gänsebraten mit Früchtebrotfüllung 

(am Buffet tranchiert)

Gänsejus I Orangen-Pfefferrahm I Preiselbeersauce

Kartoffelklöße "polnischer Art" I Butterspätzle I getrüffeltes Kartoffelpüree

Waldpilzpfanne mit Gnocchi I Quitten-Rotkohl I Rosenkohl I buntes Bohnensauté

 

Abschließend...Tischbuffet serviert

Frischer Fruchtsalat

Wintergewürz-Panna Cotta I Birnenkompott

ofenfrischer Pastel de Nata 

Tonkabohnen-Créme Brûlée

 

Waffel-Bar

frisch gebackene Waffeln mit heißen Kirschen & Nuss-Nougateis

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Preis pro Erwachsener 49,50 € "all inclusive"

Preis pro Kind (6-14 Jahre) 24,50 € "all inclusive"

Kinder (0-5 Jahre) kostenfrei

 

Im Preis enthalten sind alle Getränke 

(Wein, Sekt, Softdrinks, Bier Wasser, Kaffee) & MwSt.

Alle Preise gelten stets nur für einen gebuchten Eventtag!

 

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Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen und auf Ihren Besuch!

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Wichtige Infos und Grundlagen:

Die Veranstaltung finden in geschlossenen & beheizten Räumen statt und werden zeitweise für entsprechende Durchlüftung sorgen. Ihre Garderobe (Jacken Mäntel o.ä.) nehmen Sie bitte mit an den Tisch. Es werden Gruppentische, je nach Buchung platziert und eingedeckt sein. Der notwendige Abstand zwischen den Tischen wird eingehalten. Wir bitten Sie einen geeigneten Mund-Nasenschutz mitzubringen und diesen in allen Bereichen, außer den zugeteilten Tisch, zu tragen. Ihre Personalien werden wir Vorort erfassen und nach einer Aufbewahrungsfrist von 4 Wochen wieder vernichten. Unser Serviceteam trägt einen Gesichtsschutz aus Plexiglas, ist entsprechend den Hygienerichtlinien geschult und wird Sie in gewohnter Perfektion bedienen. 

Sie können Ihre Buchung bis spätestens 5 Tage vor Eventtermin gegen volle Erstattung der Gebühr stornieren. Bei Stornierung bis zu 2 Tagen vor dem Eventabend erstatten wir Ihnen 50%, bei einem späteren Zeitpunkt oder bei Nichterscheinen verfällt die Gebühr. Wir behalten uns vor wegen veränderter Auflagen der Landesregierung, aus organisatorischen Gründen oder wegen zu geringer Teilnehmerzahl, die Veranstaltung bis 24 Stunden vor Eventbeginn abzusagen. Bei Absage der Veranstaltung unsererseits, bieten wir einen Alternativtermin an oder es kann die Teilnahmegebühr ohne Abzug erstattet werden.